close


※船隻專用的海上加油站

世界上叫陽光海岸的地方很多,薩爾瓦多的陽光海岸距離聖薩爾瓦多市車程約一個多小時,海岸的內灣部份屬於有錢人的區域,沿著水岸而蓋的別墅、密密麻麻的椰子樹和穿插其中的海邊餐廳,每家後院都有屬於自己的小碼頭,直接到車庫旁邊的船塢把遊艇拖出來就可以出海了。


※有錢人的陽光海岸內灣

因為看過昆士蘭閃耀得發亮的陽光海岸,Costa de sol的陽光雖然猛烈,卻總覺得天空藍得不夠純粹,而且懸殊貧富差距所塑造出來的「有錢人區域」,看起來就是太突兀,在海上加油站補充了燃料和飲料,今天的目的地是到Costa de sol河海交界的部份釣魚,從內灣開到出海處,除了海浪很大以外,周圍的景色也有很大的改變,灰濛濛的太平洋旁是當地人在海灘上搭建的草棚Rramadas,這是典型的薩爾瓦多式海灘,除了玩水的時候,他們就在草棚裡掛上吊床躺在上面吹海風過一天。


※薩爾瓦多式海水浴場

過了海浪起伏的水域,大約十分鐘,灰藍的海水已轉換成碧綠的河水,但這邊的河水仍然是鹹的,我們停靠在河上搭建的餐廳,準備買等下釣魚用的魚餌,沒想到,這一待就待了40分鐘,簡直比釣魚還好玩。
※只能開船前往的河上餐廳

河上餐廳屬於家族企業,爸爸忙著在岸邊幫客人把停靠的船綁好,媽媽在座位間穿梭招呼客人,大女兒有模有樣的在炒溪蝦,小女兒則在旁邊用好奇的眼神偷笑觀察我(在薩爾瓦多很少有機會看到亞洲人),這裡準備的食物很簡單,傳統美食pupusa玉米餅再度出現,還有當地人最愛的鹹紅豆泥,連煮食都是靠用木材升火,老闆很熱情的拿了一盤剛炒好的溪蝦請我們,因為這次到薩爾瓦多兩星期都沒發生什麼「水土不服事件」,所以在燒木材和剛炒好的海鮮香味中,我只猶豫了三秒就開始吃起來了,連殼一起吃的溪蝦真的非常新鮮,但當大家吃起六個美金一元的雪蛤(concha),我真的猛搖頭拒絕,我的眼光,純粹在那把生鏽的刀子上


※concha雪蛤

這是我第一次看到雪蛤,和生蠔不同,新鮮的雪蛤從中間剖開後,會有兩片飽滿的肉,所以六個未開殼的雪蛤等於是在餐廳一打的量,新鮮的雪蛤打開後仍在動,視個人口味,擠上檸檬汁或加點辣椒醬就可以吃了,而那黑黑的水,是雪蛤裡本來的顏色,河上餐廳的雪蛤比一般市場或餐廳裡看到的大,在傳統市場的價格大約是25個美金一元,但到餐廳裡吃一打,大概就要美金七、八元了。


※連汁帶肉一口吃下去吧

arrow
arrow
    全站熱搜

    kaypeng 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()